帕尔马盐选度假村
胸襟宽广的毛里求斯精品酒店心怀美食爱好者，旅行及一切本地之光
丽世旗下第一家盐选度假村必然诞生在毛里求斯。这里是我们的家，是我们的所爱，也是我们的自豪和欢喜所在的地方。这里有难以抗拒的异域美景：火山 地貌、洁白沙滩、湛蓝海水与绿色植被相得益彰。这里包罗万象，印度、法国、 克里奥尔、中国和非洲诸多风情和谐相融。这里林林总总的色彩、故事、风俗、 声音和味道形成了明快又令人陶醉的感官体验，但凡来过，总无法忽视又难以忘怀。 这也是我们打造帕尔马盐选度假村的原因。毛里求斯深度探索的时机已经成熟， 这里既有深厚的历史底蕴，又不乏令人震撼的自然遗产和现代文化。我们想要把最最真实的毛里求斯呈现给你。
帕尔马盐选度假村旨在给你与当地居民激发灵感的体验，继续阅读，了解我们的信仰与理念。
帕尔马盐选度假村旨在给你与当地居民激发灵感的体验，继续阅读，了解我们的信仰与理念。
我们的理念
帕尔马盐选度假村旨在为您与当地岛屿居民提供激发灵感的体验。继续阅读，了解我们的理念。
融合本土的设计风格
设计师卡米尔·瓦拉拉对我们这里明亮的蓝天、粉色的落日、绿色的甘蔗田以及装点我们度假村的缤纷色彩一见倾心。她与当地的 JFA 建筑设计工作室共同合作设计帕尔马盐选度假村时，脑海里充满灵感。卡米尔大胆的设计风格搭配上毛里求斯的感性风格，再加上当地工匠打造的家具、艺术品以及精美细节，无一不体现出浓浓的毛里求斯风情。这使得酒店独具特色、充满灵感，不失为欢乐的度假之地。
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独特的烹饪体验
成为本地通
亲近自然
毛里求斯的户外风光是绝无仅有的。沉浸在浑然天成的景色中，盐选结合融入了日出晨跑俱乐部与日落游泳俱乐部。在自然的拥抱中骑车徒步吧，或者体验一节能让你放松身心舞蹈瑜伽课。
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赛加之音
岛屿上萦绕着生动优美的塞加音乐。它源自非洲以及马达加斯加岛，蕴含着喜悦、欢乐、爱与和平之意，是能够触及和抚慰心灵的音乐。 客人无论在我们的餐厅和沙滩酒吧都能够听到这些本地之音。此外，我们还邀请当地的艺术家到酒店进行现场演出。他们或直白演绎，或即兴发挥，你将能够亲眼目睹他们沉浸在音乐旋律中的幸福模样。
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技能学习
在帕尔马盐选度假村的每一天都能够学习到新的东西。 当地人在酒店内亲自演示他们的手艺并与你交流互动。 我们的厨师会教你如何烹饪油炸鱼和咖喱鸡肉，唤起你对烹饪的激情。学习马拉瓦纳木沙盒和 moutia 手鼓两种交互式打击乐器。走进农场学习当地人如何以可持续的方式种植、养护以及收获。在这里，每一天都有不同的体验，旅行结束之后带回家的不再只是健康肤色。
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当地文化馆藏
我们的图书馆极具当地作家的风格特色。图书馆里满载与毛里求斯相关的最佳文学类著作。这些书籍记录着岛屿上文化遗产的灿烂历史，描绘我们的食物、音乐、工艺品、文化和自然。此外，书籍的种类琳琅满目，囊括了摄影、绘本、小说、纪实、奇幻文学、民间传说等各个方面。我们为你创造完美的假日阅读体验。
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寻找平衡
假期是能够让人专注于舒缓，补水，排毒和活力的好时机，这便是我们创建 SALT 平衡水疗中心的原因。 这是一个简单而不浮夸的概念（也非强制）。 盐，我们每天都会接触到的，不起眼的盐，便是Spa的主角。在我们的水疗中心，不同的盐会给人体带来不同的效用。我们的房间就像一个由盐制成的岛屿一样。 伴随着盐蒸气进行深呼吸，温暖的水晶光芒中，呼吸系统，皮肤，免疫力和能量水平都得到增强。 这正是盐雾疗法，一套遵循自然而又古老的水疗法。 当身心压力逐渐消褪时， 细菌和炎症也会随之减少。拥抱自然，食用生鲜蔬果，在这里，你很快就能达到身心平衡。
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保持新鲜有机
酒店无农药污染的农场为我们提供新鲜有机的食材。我们使用沙土而非土壤来水培种植的各种瓜果蔬菜应有尽有，这样的方式不仅更易于农作物吸收养分，而且更加高效、干净、可持续性强、有机且令人惊叹。我们的温室素食餐厅也将带给置身田园的绝佳体验，你可以亲眼看到你餐盘中的食材在各个阶段的生长情况。 我们的农场工作坊将与你分享制作美味鲜蔬和可口绿色果蔬汁的秘方。与养生讲座、瑜伽学习与之配合，相得益彰。在这里，你将以更加纯粹的方式思考、运动和饮食。
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有所作为
一些毛里求斯当地社区需要帮助。非盈利组织Island Bio通过3年的技能培训项目以及永续农业和农业生态方面的培训，使他们拥有相关技能，从而帮助到当地人 。我们也提供部分农场来支持该项事业。我们还在邻近的村庄设立了一所农场学院，供我们的种植人员 在此分享经验。我们一致认为每个毛里求斯公民都应有权享受新鲜优质的有机食物，正因如此，我们互相合作。
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本地食材成为主角
你将在菜单上看到来自全球各地的美食， 但在帕尔马盐选度假村里，我们只使用岛上种植和饲养的食材。无论你是轻食者还是大胃王，无论是喜好生食还是慢炖， 你都将享受到应季的本地食品。 美食是旅行不可或缺的一部分，因此我们将关于食物一切与你分享，并一起探索学习。
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新鲜经过滤的可续杯矿泉水
一次性塑料是一个问题。 不，远不止是一个问题 - 而是一场危机。 塑料瓶的分解需要长达1000年的时间，我们不能再持续给地球增加这样的压力了。
这就是为什么盐选度假村与Nordaq FRESH合作，为客人提供自助水站。 就在我们的自助餐区旁，你会发现我们准备好的天然矿泉水与碱性气泡水自助吧台。你也可以适当加入一旁的鲜切水果和草药，为你的水调味（如果你喜欢的话）。
SALT 选用岛上的天然泉水，去除了杂质，留下了泉水中本身富含的天然盐和矿物质。纯净无添加，与新鲜解渴的甘洌邂逅。 可重复使用的杯子就在水龙头边，接满一杯好喝不浪费，何乐而不为 ？
在毛里求斯体验法式风情
我们在面包店展示了毛里求斯法式风情。巴黎著名面包坊 Du Pain et des Idées 的创始人Christophe Vasseur 来到这座岛上，与我们的面包师分享他的秘诀。他教会了面包师们让人欲罢不能的酵母面包，金色像羽翼一般轻盈的黄油可颂，以及他美妙的甜品配方。他制作面包理念是：慢慢烘培，悉心发酵。要烘焙，就一定要用最好的原料。48小时发酵使麸质充分分解，将精选优质法国进口面粉与少许黑麦融合，让面包保持最正宗的法式风味，美妙绝伦。但我们一样加入了本地化元素，将岛上成熟了的水果，无论是哈密瓜，木瓜，香蕉，荔枝还是菠萝，与面包甜点相结合。本地生产的糖，香料，可可等，也一样被运用其中。最后配以我们自制的黄油和果酱，作为点睛之笔。
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我们希望你能拥有高质量的睡眠
睡眠使我们得以修复，它使我们恢复情绪，让我们舒缓压力，并提升我们的免疫力。这甚至可以说是一项严肃的’工作’。
因此，在我们设计帕尔马盐选度假村时，我们为旅客们挑选了最舒适的床，以保证他们能够自由徜徉梦乡。确保让所有人都能拥有舒适睡眠的情况下，我们选择了 Carpe Diem 床具与床垫。
Carpe Diem 由瑞典设计师设计打造，拥有巧妙的轮廓口袋系统（通俗易懂地来说的话），能够将通常在弹簧顶部的衬垫直接放入弹簧中。这样能够使床的使用感受像云朵那样更轻盈无压力，同时在需要的部位又能获得足够的支撑。真是太精妙了。
有了这么棒的床铺，我们将注意力转向了床上用品。我们希望它们能够柔软透气，既是奢华的，又天然有机。果不其然，在我们的努力下，找到了这样可持续的选择。
令我们欣慰的是，所有来到盐选度假村的旅客都得到了舒适而充分的高质量睡眠。这也是我们常常会在早餐餐桌上听到最直观的评价。
当地选材，让美食碰撞你的味蕾
食物是毛里求斯文化的重要组成部分，它们诉说着关于这个岛屿的故事。或关于非洲，或关于印度，或关于中国的, 或关于法国，质朴而美味。正是这丰富多彩的料理文化相辅相成，为我们带来了毛里求斯新鲜而独特的融合盛宴。 在帕尔马盐选酒店也是一样，我们的厨师们总是从食材出发，只选用当地，可持续的应季食材。他们从供应商那里接过原材料，一切从源头开始，创造着各不相同的精彩。我们不浪费，我们只用生鲜食材做健康的蔬食料理。在海边享受最鲜美的食物，即使你想要的不在菜单上，我们也能完成你的心愿。美好的食物永远能让人们感到愉快 —— 这是帕尔马盐选所坚信的。
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放松，让盐治愈你的身心
盐是大自然礼物，它不断地在给予着我们。在帕尔马盐选度假村，我们专门用不同的盐建造了一间房间，也是印度洋唯一一间用盐打造的房间。在体验完我们的水疗后，你可以躺坐着在房间休息片刻，并配合着喜马拉雅粉红盐颗粒与蒸汽，放松，深呼吸。这就是盐疗，或称为干盐疗法，像是矿物的奇迹一般。它是一种非侵入式，天然无毒，而迷人的疗法，能够更深的呼吸，焕发皮肤健康活力，并带来更高质量睡眠。蒸气中的盐颗粒带有负离子，可以中和我们身上因电子设备辐射而携带过多的正离子。盐壁上不断变换的颜色实际上也是一种色彩疗法。 粉红色缓慢过渡到蓝色，红色再到紫色脉冲平衡了身体的能量流动，使你的思绪平静下来。 随着深呼吸，你的肺部将得到扩张，肌肤毛孔也随之被打开。 这是一种能适用于所有人的疗法。
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好奇？饿？困？ 这里有你需要知道的一切，还有你尚未意识到需要的一切
技能交换
SALT 的客人能够深度体验毛里求斯的生活中心，并可以通过技能交换来与当地居民建立直接联系，这意味着他们交换学习互相的才能并度过一段共同的时光。盐选度假村的客人们也可以拜访我们当地的食材供应商们，感受他们对于工作的热爱。无论是去 Janinne 的Pamplemousses 工作室制作陶器，和 Kishor 一起晨钓鱼，在 Brisée Verdière 与 Bulleeram 女士手工编织篮子 —— 盐选遍布岛屿的伙伴们都正做着这些美妙的事情，并随时欢迎我们的旅客的加入。
教授一项技能
